El trigo argentino rompe marcas y lidera el boom exportador del agro

Las exportaciones argentinas de trigo atraviesan una de las campañas más destacadas de las últimas décadas y ya marcan cifras históricas para el comercio exterior del cereal. Entre noviembre de 2025 y mayo de 2026, los embarques acumularon 14,774 millones de toneladas, el mayor volumen registrado para ese período y muy por encima de los 8,1 millones exportados en el mismo tramo del ciclo anterior.

Si bien durante mayo las ventas externas de trigo alcanzaron 786.042 toneladas y mostraron una caída del 30% respecto de abril, cuando se habían despachado 1,127 millones de toneladas, el balance general sigue reflejando un ritmo exportador excepcional impulsado por la abundante cosecha obtenida durante la última campaña.

Los datos surgen del último Monitor Agroindustrial elaborado por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), desde donde atribuyeron la baja mensual a una desaceleración luego del intenso nivel de embarques observado durante abril. Sin embargo, el informe destaca que el desempeño acumulado ubica al actual ciclo entre los mejores de la historia para el trigo argentino.

La comercialización del cereal también avanza a buen ritmo. Al 24 de junio todavía quedaban unas 4,5 millones de toneladas por colocar en el mercado externo, sobre un saldo exportable estimado en torno a las 19 millones de toneladas. El impulso encuentra explicación en la cosecha récord de 27,8 millones de toneladas obtenida durante la campaña pasada, según las estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

El dinamismo exportador no se limita al trigo. En mayo, las exportaciones de poroto de soja alcanzaron el mayor volumen para ese mes de los últimos cinco años, mientras que los embarques de harina de soja crecieron un 3,37% respecto de abril y llegaron a 2,479 millones de toneladas. En paralelo, las ventas externas de aceite de soja sumaron 522.951 toneladas, también el mejor registro para un mes de mayo en el último lustro.

El complejo girasol también atraviesa un momento destacado. Entre enero y mayo las exportaciones del sector generaron ingresos por US$1.674,1 millones, un salto interanual del 126,1%, según datos de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir). Actualmente, el complejo representa el 7,6% de todas las exportaciones agroindustriales del país y se posiciona entre los segmentos de mayor crecimiento del agro argentino.

El buen momento del girasol se refleja además en la industria. Durante marzo se procesaron 565.000 toneladas, el mayor volumen mensual de molienda del que se tenga registro, mientras que entre enero y mayo el crushing alcanzó las 2,322 millones de toneladas, un 32,8% más que en igual período del año pasado. De cara a la campaña 2026/27, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta una producción argentina récord de 8 millones de toneladas, aunque advierte que la recuperación productiva de países competidores podría moderar los precios internacionales en los próximos meses.

Fuente: La Nación