
A partir del 1° de marzo, la carne aviar argentina volverá a ingresar al mercado de la Unión Europea (UE), luego de varios meses de restricciones sanitarias. La reapertura fue confirmada este lunes tras la publicación del Reglamento 2026/278 en el Diario Oficial del bloque comunitario.
El destino europeo se encontraba cerrado desde mediados del año pasado, cuando se detectó un brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en la provincia de Buenos Aires. Desde entonces, Argentina avanzó en un proceso de control sanitario que le permitió recuperar su condición de país libre de la enfermedad.
En ese marco, y en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), el país llevó adelante gestiones para lograr la reapertura de un mercado considerado estratégico por su alto valor comercial y su exigencia sanitaria.
Desde el Gobierno destacaron que la restitución del acceso se apoya en el trabajo realizado para controlar y erradicar la IAAP en las granjas avícolas, además de la recuperación del estatus sanitario. Según remarcaron, ese resultado fue posible gracias a la articulación entre las autoridades nacionales y el sector productivo.
La reapertura llega en un contexto de fuerte crecimiento de las exportaciones avícolas hacia el bloque europeo. Durante 2024, los envíos de carne aviar y sus preparados alcanzaron un valor de 12 millones de euros, lo que implicó un aumento del 140% respecto del año anterior, de acuerdo con datos de Eurostat.
Además, entre enero y noviembre de 2025, las exportaciones argentinas a la UE treparon a casi 17 millones de euros, con un incremento del 41% en comparación con el total registrado en 2024.