CAMPAÑA 2026
La zafra avanza en el NOA pese al clima adverso y ya tiene 16 ingenios en plena actividad
Tucumán, Salta y Jujuy acumulan más de 2,56 millones de toneladas de caña molida y 57,5 millones de litros de alcohol hidratado.
La campaña azucarera 2026 mantiene un ritmo sostenido en el Noroeste Argentino, donde ya son 16 los ingenios que se encuentran en plena molienda. A 44 días del inicio de la zafra, y a pesar de las recientes lluvias, las tareas continuaron ya que solo dos plantas realizaron paradas transitorias.
En Tucumán trabajan actualmente 12 ingenios: La Providencia, La Florida, La Corona, Santa Rosa, La Trinidad, Aguilares, Bella Vista, Cruz Alta, Leales, Marapa, Concepción y Famaillá. De acuerdo con la información reportada al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), hasta el 18 de junio esas fábricas habían procesado 1.960.710 toneladas de caña bruta y elaborado 103.829 toneladas de azúcar físico, considerando las producciones de azúcar blanco, refinado, crudo y orgánico.
La elaboración de alcohol también muestra un importante nivel de actividad en la provincia. Con seis destilerías en funcionamiento, la producción acumulada asciende a 41.505.601 litros de alcohol hidratado. De ese volumen, 24.301.536 litros fueron deshidratados para transformarse en alcohol anhidro destinado a la mezcla obligatoria con combustibles.
En Salta y Jujuy, en tanto, ya están operativos los ingenios Ledesma, La Esperanza, Seaboard y San Isidro. En conjunto, ambas provincias llevan 37 días de zafra y registran una molienda acumulada de 592.210 toneladas de caña bruta, con una producción de 24.429 toneladas de azúcar físico.
Las destilerías de Ledesma, Seaboard y San Isidro también contribuyen al desempeño regional en materia de biocombustibles. Hasta el momento produjeron 16.046.063 litros de alcohol hidratado, de los cuales 11.610.503 litros fueron deshidratados para su utilización como bioetanol.
Con los datos consolidados de las tres provincias azucareras, la campaña nacional ya alcanza 2.564.635 toneladas de caña bruta molida, una producción de 129.082 toneladas de azúcar físico y un volumen acumulado de 57.551.664 litros de alcohol hidratado.
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