El bovino Criollo gana protagonismo por su resistencia a la garrapata y su valor productivo

En un contexto donde los desafíos sanitarios condicionan la productividad ganadera, el bovino Criollo argentino vuelve a posicionarse como una alternativa estratégica. Su capacidad de adaptación a distintos ambientes, junto con su rusticidad y eficiencia reproductiva, se combina con un atributo clave: una elevada resistencia natural a la garrapata común del bovino, un parásito que genera importantes pérdidas en el norte del país.

Este rasgo no es reciente ni casual. Desde hace más de cuatro décadas, investigaciones desarrolladas en el INTA Leales, en Tucumán, vienen documentando el comportamiento de esta raza frente al ectoparásito. “Estas investigaciones aportan evidencia objetiva para incorporar esta característica en programas de mejoramiento”, explicó el investigador Néstor Sarmiento, quien destacó el potencial del Criollo tanto en pureza como en cruzamientos.

El problema sanitario que aborda esta línea de investigación es central para la ganadería del Norte Grande. La infestación por garrapatas no solo reduce la ganancia de peso, sino que también deteriora el cuero, favorece infecciones como las miasis y transmite enfermedades como la babesiosis y la anaplasmosis, conocidas en conjunto como el complejo tristeza bovina. Frente a este escenario, encontrar soluciones más allá del control químico se vuelve una prioridad.

En ese camino, los estudios más recientes incorporan herramientas de genómica que permiten entender mejor el origen de la resistencia. Los resultados muestran que esta capacidad está determinada por múltiples factores genéticos y que puede heredarse, lo que abre la puerta a incluirla en programas de selección. Incluso, se avanzó en la identificación de regiones del ADN asociadas a una menor carga parasitaria, lo que podría derivar en indicadores biológicos para mejorar rodeos.

El valor del Criollo no se limita a su sanidad. También se destaca por su fertilidad, longevidad y facilidad de manejo, características que permiten sostener rodeos estables en condiciones difíciles. “Permite conformar rodeos funcionales, con buena eficiencia reproductiva y estabilidad a lo largo del tiempo”, señaló el investigador Carlos Reising, quien remarcó el interés creciente por esta raza en distintas regiones productivas.

Fuente: INTAINFORMA