Influenza aviar: productores de huevos piden vacunar para evitar una crisis

El avance de la influenza aviar en el país encendió nuevas alarmas dentro del sector productivo. La Cámara Argentina de Productores Avícolas reclamó al gobierno nacional un cambio en la estrategia sanitaria y advirtió que, sin un plan de vacunación contra la influenza aviar altamente patógena (IAAP), gran parte de la actividad avícola podría quedar comprometida.

La advertencia llega luego de que en las últimas semanas se confirmaran nuevos focos de la enfermedad en establecimientos avícolas y aves de traspatio en distintas regiones del país, entre ellas Buenos Aires, Córdoba y Río Negro. Los casos, detectados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, obligaron a activar los protocolos sanitarios vigentes, que incluyen el sacrificio total de las aves en los establecimientos afectados para evitar la propagación del virus.

Un debate sanitario que vuelve al centro de la escena

Desde CAPIA sostienen que la estrategia de no vacunar, aplicada durante años para preservar el acceso a mercados internacionales, ya no responde al escenario epidemiológico actual. En ese sentido, la entidad afirmó que “la estrategia de no vacunar ha quedado obsoleta y solo conduce a la quiebra del productor primario”.

El impacto es especialmente fuerte en el sector de producción de huevos, donde un brote obliga a eliminar todas las aves del establecimiento. Esa situación implica la pérdida total del capital productivo de la granja y, según la cámara, sin mecanismos de compensación para los productores afectados.

Mercado interno versus exportaciones

La entidad también cuestionó el enfoque sanitario actual al considerar que prioriza la preservación de mercados externos por encima del abastecimiento interno. Según los datos difundidos por CAPIA, apenas el 5,25% de la producción avícola argentina se exporta, mientras que el 94,75% se destina al consumo local.

En ese contexto, el presidente ejecutivo de la cámara, Javier Prida, planteó el dilema que enfrenta el sector: “Hoy no estamos vacunando y cuando aparece influenza aviar nos cierran los mercados. Y si vacunamos, nos cierran los mercados por vacunar. ¿No vale la pena vacunar y listo?”.

Frente a este escenario, CAPIA propone avanzar hacia un sistema que combine la vacunación con esquemas de regionalización y compartimentación productiva. La intención es proteger especialmente a las gallinas ponedoras —de ciclo productivo más largo— y, al mismo tiempo, negociar protocolos sanitarios que permitan mantener abiertas las exportaciones desde establecimientos certificados como libres de vacunación.