Bella Vista arrancó la molienda y la zafra tucumana ya tiene 10 ingenios en actividad

La zafra azucarera 2026 continúa sumando protagonistas. El ingenio Bella Vista, perteneciente al grupo Arca Continental, inició oficialmente la molienda de caña de azúcar el pasado 30 de mayo, según informó el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT). Con este arranque, ya son diez los establecimientos fabriles que se encuentran en actividad en la provincia.

La campaña comenzó con un leve retraso respecto de años anteriores debido a las intensas lluvias registradas durante el verano, que provocaron anegamientos en campos y caminos rurales. Sin embargo, la mejora de las condiciones climáticas durante el otoño permitió acelerar las tareas de cosecha y la puesta en marcha de los ingenios.

Antes de Bella Vista ya habían iniciado sus operaciones La Florida, Cruz Alta, Santa Rosa, La Providencia, La Corona, La Trinidad, Leales, Marapa, Aguilares y Concepción. De esta manera, la mayor parte del parque industrial azucarero tucumano ya se encuentra procesando materia prima, consolidando el ritmo de una de las actividades económicas más importantes de la provincia.

Los últimos datos productivos difundidos por el IPAAT muestran que, al cierre de mayo, los ingenios llevaban molidas más de 720.000 toneladas de caña bruta y habían producido más de 30.500 toneladas de azúcar físico, entre azúcar blanco, refinado, crudo y orgánico. Además, varias destilerías ya comenzaron a aportar bioetanol al mercado de combustibles.

Las perspectivas para esta campaña son favorables. Según las estimaciones difundidas por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), Tucumán contará con una disponibilidad de materia prima superior a la de la campaña anterior. Los técnicos proyectan una producción cercana a las 17 millones de toneladas de caña, impulsada por una mayor superficie cosechable y por los buenos niveles de crecimiento observados en gran parte de los cañaverales.

En este contexto, el inicio de molienda de Bella Vista representa un nuevo paso en la consolidación de la zafra 2026. El ingenio forma parte de uno de los grupos industriales con mayor presencia en el sector y su incorporación permite ampliar la capacidad de procesamiento de caña en un momento clave para la campaña.

Con diez ingenios en actividad y otros establecimientos próximos a completar sus preparativos, el sector azucarero tucumano entra en una etapa de mayor intensidad productiva. La evolución climática de los próximos meses y el rendimiento de los cañaverales serán determinantes para confirmar las expectativas de una zafra que, hasta el momento, muestra señales alentadoras para la producción de azúcar y bioetanol.