Ledesma inició su zafra 118 con una meta de 3,4 millones de toneladas de caña

El Ingenio Ledesma abrió oficialmente la zafra 2026 en Libertador General San Martín, Jujuy, con una ceremonia que volvió a reunir producción, tradición y comunidad. El acto marcó el comienzo de una nueva etapa de molienda para una de las empresas más importantes del sector sucroalcoholero del norte argentino, en una campaña que tendrá como objetivo procesar cerca de 3,4 millones de toneladas de caña.

La jornada convocó a autoridades provinciales y municipales, directivos de la compañía, trabajadores, representantes de instituciones educativas y vecinos de la zona. También estuvieron presentes autoridades de Compañía Azucarera Los Balcanes y del ingenio Concepción, de Tucumán. Como ocurre cada año, el inicio de la zafra no sólo tuvo un significado productivo, sino también social, por el movimiento económico que genera en Libertador General San Martín y en buena parte de Jujuy.

La apertura incluyó la tradicional bendición religiosa, a cargo del padre Aldo Oña. Durante la ceremonia, el sacerdote pidió por una campaña segura y con trabajo para las familias vinculadas al ingenio. “Cada año, cuando la caña comienza a moverse, se despierta también el corazón de Ledesma. Rezamos por una zafra segura, con trabajo digno y pan en cada mesa”, expresó.

Desde la empresa, el gerente general Diego Lerch señaló que la campaña 2026 tendrá como prioridad sostener los niveles de producción y profundizar los procesos de modernización. El directivo remarcó que el inicio de la zafra representa un momento clave para la compañía, sus trabajadores y toda la comunidad de Libertador General San Martín.

Lerch también puso el foco en el esfuerzo colectivo que demanda una campaña de esta magnitud. “Detrás de esa cifra hay miles de personas trabajando con compromiso y profesionalismo para sostener una actividad central para Jujuy y para todo el NOA”, afirmó. En esa línea, destacó que la calidad seguirá siendo uno de los ejes centrales para abastecer al mercado interno y responder a la demanda de clientes del exterior.

Uno de los puntos comerciales relevantes para este año será la continuidad de las exportaciones, especialmente hacia Chile, que se mantiene como uno de los destinos prioritarios para el azúcar de Ledesma. La empresa afronta la nueva campaña en un escenario con desafíos productivos, logísticos y comerciales, pero con la expectativa de sostener su presencia en los mercados.

El vicegobernador de Jujuy, Alberto Bernis, acompañó el acto y destacó el peso de la firma en la economía provincial. “Este es el inicio de expectativas buenas, crecimiento, desarrollo, esperanzas y generación de trabajo”, sostuvo. Además, remarcó que Ledesma reúne distintas actividades productivas, desde azúcar y papel hasta frutas, bioetanol, energía y productos biodegradables.

Bernis afirmó que la empresa representa un orgullo para Jujuy por su capacidad de generar empleo y dinamizar la región. “Nosotros como gobierno deseamos que esta zafra siga creciendo y con ella el pueblo de Libertador, Jujuy y toda Argentina”, expresó. Con el acompañamiento de la Banda de Música Militar “17 de Agosto” y el inicio simbólico de la molienda, Ledesma dejó inaugurada su zafra número 118.

Fuente: eltribunodejujuy.com