Según datos del INDEC, Tucumán sostuvo su liderazgo en berries pese a la caída del arándano

El comercio exterior de berries mostró dos realidades distintas durante 2025. Mientras el arándano registró una fuerte retracción en los mercados internacionales, la frutilla cerró el año con crecimiento en volumen y valor. En ese escenario, Tucumán volvió a consolidarse como una provincia clave en las exportaciones argentinas de ambos productos, especialmente en fruta congelada.

Según el Reporte Agroindustrial Nº365 de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), la Argentina exportó 4.195 toneladas de arándano fresco durante 2025, un 20% menos que en 2024. Sin embargo, el precio promedio FOB subió 22% y alcanzó los USD 4.402 por tonelada, lo que amortiguó parcialmente la caída. Estados Unidos se mantuvo como principal comprador, seguido por Países Bajos y España.

El panorama fue más complejo en el arándano congelado. El país exportó 2.739 toneladas, con una baja interanual del 43% en volumen y del 38% en valor. Tucumán también sintió ese impacto: los envíos provinciales de producto congelado descendieron de 3.796 a 2.465 toneladas, lo que representó una caída del 35%. Aun así, la provincia concentró el 90% de las ventas externas argentinas de ese segmento.

En arándano fresco, Tucumán exportó 1.850 toneladas y explicó el 44% del total nacional. Los principales destinos fueron Países Bajos, con el 51% de participación, y España, con el 15%. El dato confirma el peso específico de la provincia en una actividad que en los últimos años enfrentó mayores costos logísticos y una competencia internacional cada vez más fuerte.

La contracara llegó con la frutilla congelada. La Argentina exportó 6.215 toneladas, un 10% más que en 2024, y facturó USD 9,9 millones, con un incremento interanual del 29%. El precio promedio se ubicó en USD 1.597 por tonelada. Desde 2020 no se registran exportaciones argentinas de frutilla fresca, por lo que toda la actividad exportadora se concentra en el segmento industrializado.

Tucumán volvió a liderar ese negocio. Durante 2025 exportó 5.308 toneladas de frutilla congelada, equivalentes al 85% del total nacional. Las ventas fueron valuadas en USD 8,9 millones y marcaron una suba del 5% frente al año anterior. Estados Unidos absorbió el 92% de los embarques tucumanos, ratificando su rol como mercado central para la producción local.

El informe, basado en datos del INDEC, advierte que la fuerte dependencia de un solo destino comercial representa un riesgo estructural tanto para el arándano como para la frutilla. Aun así, destaca el papel estratégico de Tucumán dentro del mapa exportador argentino de berries, con una presencia determinante en la generación de divisas y en el abastecimiento de mercados internacionales.