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4TO ENCUENTRO FEDERAL
Del recambio generacional a los nuevos mercados: la apicultura nacional se reúne en Tucumán
La Sociedad Rural de Tucumán será escenario de una convocatoria que buscará fortalecer la producción y generar nuevas oportunidades para la cadena apícola. Revisá el cronograma.
Tucumán recibirá esta semana al 4° Encuentro Apícola Federal, una convocatoria que reunirá a productores, jóvenes apicultores, especialistas, referentes institucionales y representantes del sector de distintos puntos del país. Las actividades se desarrollarán el 13 y 14 de agosto en la Sociedad Rural de Tucumán, en Yerba Buena, con una agenda orientada a analizar los desafíos y oportunidades de la actividad.
La propuesta es impulsada por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) junto al Gobierno de Tucumán y busca generar un espacio federal de intercambio para una producción estrechamente vinculada con las economías regionales. Durante las dos jornadas se abordarán cuestiones relacionadas con innovación tecnológica, recambio generacional, comercialización, agregado de valor y acceso a mercados.
El primer día tendrá como eje el Taller Federal para Jóvenes Apicultores, que comenzará por la tarde y pondrá especial atención en la incorporación de nuevas generaciones. Entre los temas previstos aparecen los cambios tecnológicos y productivos en la apicultura argentina, experiencias de jóvenes que hicieron de esta actividad su proyecto y el uso de herramientas digitales y redes sociales para mejorar la comercialización.
En paralelo, desde las 14 se realizarán rondas de negocios nacionales de miel y de servicios de polinización, destinadas a generar vínculos y oportunidades comerciales entre los distintos actores de la cadena. A la misma hora comenzará una nueva sesión del Consejo Apícola Nacional, otro de los espacios institucionales incluidos dentro del encuentro.
La agenda continuará el viernes 14 con un bloque dedicado a la innovación productiva y tecnológica, donde se analizarán nuevos desafíos tecnoproductivos y alternativas de diversificación. Posteriormente, el programa avanzará sobre una hoja de ruta federal para el sector y se presentará el programa de impulso a la actividad apícola del CFI.
La incorporación de tecnología también ocupará un lugar destacado. Durante la segunda jornada se expondrán experiencias destinadas a vincular a los jóvenes con nuevas herramientas y se analizará la utilización de tecnología para optimizar el trabajo natural de las abejas, bajo la premisa de proteger su función como sensor biológico.
El cierre pondrá la mirada sobre las estrategias comerciales y el valor agregado. La agenda incluye un análisis de las oportunidades de mercado y la calidad de las mieles en el marco del convenio entre el Mercosur y la Unión Europea, además de una presentación sobre la importancia de avanzar hacia una red federal de autenticidad de mieles como herramienta frente al fraude alimentario.
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