DESARROLLO PRODUCTIVO
El cultivo de café tucumano capta la atención de la prensa internacional por su potencial de crecimiento
La prestigiosa publicación extranjera destacó los progresos de la caficultura local tras el convenio de cooperación que vincula al sector público y privado con el objetivo de diversificar la matriz de la provincia y consolidar el primer grano con sello de origen totalmente nacional
La revista de alcance internacional SK dedicó un reciente artículo a analizar las oportunidades de expansión que ofrece la producción de café en Tucumán. El informe pondera las acciones conjuntas coordinadas por el Instituto de Desarrollo Productivo para abrir un nuevo horizonte comercial en la región, haciendo especial énfasis en la alianza estratégica rubricada con la empresa Cabrales SA para apuntalar de manera técnica y operativa esta novedosa actividad agrícola.
La publicación extranjera resalta el esfuerzo de los agricultores tucumanos para obtener un hito inédito en la historia agrícola del país al lograr el primer café cultivado, cosechado y procesado de forma íntegra en territorio nacional. Según la reseña periodística, lo que se inició como un plan experimental de innovación hoy se traduce en una realidad tangible que posiciona a Argentina con un producto con identidad geográfica propia.
El análisis también hace hincapié en las favorables cualidades agroclimáticas que caracterizan al suelo norteño para albergar este tipo de plantaciones. En el texto se cita la visión de Juan Casañas, vicepresidente del IDEP, quien ponderó los beneficios del esquema mixto de inversión impulsado bajo los lineamientos del gobernador Osvaldo Jaldo con el propósito de transformar a la provincia en el polo de producción cafetera más importante de Argentina.
De esta forma, la consolidación de este cultivo no solo representa un avance técnico en materia agronómica, sino que además se proyecta como una alternativa viable para ampliar la matriz productiva de la región. El reconocimiento de medios especializados del exterior valida las metas gubernamentales y corporativas que buscan posicionar la marca tucumana en nuevos mercados de consumo.
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