Tucumán celebrará la Semana de la Miel con charlas, degustaciones y actividades para productores

La actividad apícola tucumana tendrá su espacio de promoción y difusión del 14 al 22 de mayo con una nueva edición de la Semana de la Miel, una propuesta que reunirá a productores, organismos públicos, investigadores y consumidores en distintos puntos de la provincia. El cronograma incluye charlas técnicas, degustaciones, exposiciones y actividades educativas vinculadas al valor productivo, ambiental y alimenticio de la miel.

La apertura oficial se realizará el jueves 14 de mayo en la Casa de Gobierno, donde se llevará adelante el lanzamiento institucional de la iniciativa. Allí participarán autoridades provinciales, productores y representantes de entidades organizadoras. Además de la presentación de actividades, se prevé la entrega de canastas con productos de la colmena.

Las actividades continuarán el viernes 15 con acciones de difusión en medios de comunicación. En Canal 10, durante el programa “Con Mucho Picante”, integrantes del Comité Apícola Provincial y productores locales presentarán productos regionales y hablarán sobre el desarrollo de la actividad en Tucumán. Ese mismo día también habrá participación en Radio LV12, en el programa “Suena a Campo”.

La agenda tendrá además un fuerte componente educativo. El lunes 18 se realizará una charla destinada a estudiantes de escuelas agrotécnicas en la Escuela Agrotécnica Soldado Cajal, en Las Cejas. Allí se abordarán temas relacionados con el origen de la miel, sus características y beneficios para la salud humana.

Uno de los puntos centrales de la Semana de la Miel será la serie de actividades organizadas en la Fundación Miguel Lillo el martes 19 de mayo. Durante esa jornada habrá charlas sobre arbolado urbano y abejas nativas, arquitectura de las abejas y reproducción de las colonias. También se instalarán stands vinculados al análisis del polen y a la observación entomológica, junto con espacios de promoción y degustación de productos apícolas.

La programación continuará el miércoles 20 en la Apícola San José, en La Cocha, con una charla sobre el impacto de la actividad apícola en la producción de alimentos. Además, los asistentes podrán recorrer la sala de fraccionado y participar de degustaciones de mieles producidas en Tucumán.

El cierre de las actividades será el jueves 21 en el INTA Famaillá, donde se desarrollará una capacitación sobre manejo de colmenas, preservación de la biodiversidad y producción de miel de azahar de limón de Tucumán. Paralelamente, entre el 18 y el 22 de mayo, habrá puestos de venta y degustación de productos de la colmena en el Hilton Garden Inn Tucumán y en el Paseo de los Artesanos, con el objetivo de acercar la producción local a consumidores y turistas.